نقدم لكم طريقة تحضير البسكويت المحشو بمربى المشمش، الكمية: 40 قطعة مدة التحضير: 60 دقيقة مدة الطهو: 15 دقيقة
المقادير:
- 7 أكواب طحين عادي
- 450غ زبدة مذوبة
- كوب سكر ناعم
- بيضتان
- برش قشرة برتقالة
- برش قشرة ليمونة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- مربى مشمش
- سكر ناعم للتزيين
طريقة التحضير:
1. أخلطي الطحين والسكر والزبدة بيديك.
2. أخفقي البيض بواسطة الشوكة مع الفانيليا وبرش البرتقال والليمون.
3. أضيفي مزيج البيض إلى الطحين واعجني المكونات بيديك الى ان تصبح العجينة متماسكة.
4. غطيها بقطعة قماش واتركيها نصف ساعة.
5. رُقّي العجينة بيديك بسماكة 5 - 6 ملم.
6. قطعي العجينة بواسطة قالب قطره 6 سنتم، ثم جوّفي نصف الكمية من الوسط بواسطة قالب قطره 2 سنتم.
7. صُفّي قطع البسكويت في صوانٍ غير لاصقة واخبزيها في فرن ساخن (300 درجة مئوية) حوالي 10 - 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. أتركي قطع البسكويت حتى تبرد وضعي نصف ملعقة كبيرة من المربى وسط كل قطعة غير المجوفة ثم غطيها بقطعة مجوفة.
9. كرري العملية مع القطع الباقية.
10. انثري عليها السكر الناعم وقدميها باردة.
المقادير:
- 7 أكواب طحين عادي
- 450غ زبدة مذوبة
- كوب سكر ناعم
- بيضتان
- برش قشرة برتقالة
- برش قشرة ليمونة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- مربى مشمش
- سكر ناعم للتزيين
طريقة التحضير:
1. أخلطي الطحين والسكر والزبدة بيديك.
2. أخفقي البيض بواسطة الشوكة مع الفانيليا وبرش البرتقال والليمون.
3. أضيفي مزيج البيض إلى الطحين واعجني المكونات بيديك الى ان تصبح العجينة متماسكة.
4. غطيها بقطعة قماش واتركيها نصف ساعة.
5. رُقّي العجينة بيديك بسماكة 5 - 6 ملم.
6. قطعي العجينة بواسطة قالب قطره 6 سنتم، ثم جوّفي نصف الكمية من الوسط بواسطة قالب قطره 2 سنتم.
7. صُفّي قطع البسكويت في صوانٍ غير لاصقة واخبزيها في فرن ساخن (300 درجة مئوية) حوالي 10 - 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. أتركي قطع البسكويت حتى تبرد وضعي نصف ملعقة كبيرة من المربى وسط كل قطعة غير المجوفة ثم غطيها بقطعة مجوفة.
9. كرري العملية مع القطع الباقية.
10. انثري عليها السكر الناعم وقدميها باردة.
» السيرة الذاتية للشيخ ابراهيم محمد حسين العرجا
» مطلوب مدرس علوم
» عزاء واجب .. وفاة الحاجة / أمنة محمد العرجا ( أم عبد الرحيم )
» الشهيد تامر يونس العرجا
» لنرحب اجمل ترحيب بالاعضاء الجدد " حياهم الله "
» مادة اثرائية رياضيات للصفوف الرابع والخامس والسادس
» عزاء واجب .. وفاة الحاج / عبد الرحمن حماد العرجا (ابو عطية )
» الاحتلال الإسرائيلي يحرم الأسرى الفلسطينيين من المونديال
» لماذا نهى الرسول صلى الله عليه وسلم النوم على البطن؟
» التغذية المتنوعة للأم أفضل وسيلة لوقاية الطفل من الحساسية
» صلح عشائري بين عائلتي العرجا وأبو عيادة برفح
» برنامج رائع لصيانة وتنظيف وتسريع وتصليح الويندز مع الشرح
» لنرحب اجمل ترحيب بالاعضاء الجدد " حياهم الله " مجموعة ر قم "1"
» تهنئة للسيد\ طارق عبد المقصود العرجا بمناسبة المولودة الجديدة