دجاج بالكاري والفواكه
المقادير :
دجاجة .
حبة موز .
حبة تفاح .
حبة أناناس ( معلب بدون الماء) .عنب .
حبة برتقال .
أي فواكة مفضلة لديك على أن تكون حلوة المذاق أي غير مرة مثل الجريب فروت .
حبة بطاطس .
حبة بصل .
حبة طماطم .
5 حبات ثوم .
حبة جزر .
بازلاء .
بهارات الكاري الهندية .
مكعب مرقة دجاج .
ملح ـ كمون ـ لومي .
أعواد القرفة ـ قرنفل .
بصل ـ ثوم .
الطريقة
- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق ومرقة الدجاج و الملح إلى أن تستوي نصف استواء .
- تقطع الفواكه و الخضار كلها إلى قطع صغيرة جداً .
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم إضافة كل الفواكه و الخضار إلى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات استواء كامل .
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز .
المقادير :
دجاجة .
حبة موز .
حبة تفاح .
حبة أناناس ( معلب بدون الماء) .عنب .
حبة برتقال .
أي فواكة مفضلة لديك على أن تكون حلوة المذاق أي غير مرة مثل الجريب فروت .
حبة بطاطس .
حبة بصل .
حبة طماطم .
5 حبات ثوم .
حبة جزر .
بازلاء .
بهارات الكاري الهندية .
مكعب مرقة دجاج .
ملح ـ كمون ـ لومي .
أعواد القرفة ـ قرنفل .
بصل ـ ثوم .
الطريقة
- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق ومرقة الدجاج و الملح إلى أن تستوي نصف استواء .
- تقطع الفواكه و الخضار كلها إلى قطع صغيرة جداً .
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم إضافة كل الفواكه و الخضار إلى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات استواء كامل .
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز .
» السيرة الذاتية للشيخ ابراهيم محمد حسين العرجا
» مطلوب مدرس علوم
» عزاء واجب .. وفاة الحاجة / أمنة محمد العرجا ( أم عبد الرحيم )
» الشهيد تامر يونس العرجا
» لنرحب اجمل ترحيب بالاعضاء الجدد " حياهم الله "
» مادة اثرائية رياضيات للصفوف الرابع والخامس والسادس
» عزاء واجب .. وفاة الحاج / عبد الرحمن حماد العرجا (ابو عطية )
» الاحتلال الإسرائيلي يحرم الأسرى الفلسطينيين من المونديال
» لماذا نهى الرسول صلى الله عليه وسلم النوم على البطن؟
» التغذية المتنوعة للأم أفضل وسيلة لوقاية الطفل من الحساسية
» صلح عشائري بين عائلتي العرجا وأبو عيادة برفح
» برنامج رائع لصيانة وتنظيف وتسريع وتصليح الويندز مع الشرح
» لنرحب اجمل ترحيب بالاعضاء الجدد " حياهم الله " مجموعة ر قم "1"
» تهنئة للسيد\ طارق عبد المقصود العرجا بمناسبة المولودة الجديدة